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公共营养师培训简章

公共营养师培训简章

 

   公共营养师:指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员公共营养师 在《国民营养条例(草案)》中规定:幼儿园、学校、社区、医院、宾馆餐饮、健身俱乐部、养生馆、体检中心、企事业单位等必须配备专业的营养师。公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的20053季度第4批新职业之一;是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。

公共营养师未来就业几大方向

1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;

3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;

4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;

6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;

7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;

9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;

11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;

12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;

13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;

14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、

宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。


学习内容:

公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等

国家人力资源和社会保障部权威证书以此作为就业、上岗、晋级、加薪唯一的职业资格证明,该证书全国通用不需年审、国际认可

.报考资料:

    1.二寸蓝底照片2张,身份证、学历证复印件各2份,

2.工作年限证明1份(需加盖单位公章)

3.按报考条件需要提供的其它资料

 

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